工业不锈钢板为一种不易生锈的铁碳合金钢，不仅具有很高的塑/韧性，且可防止多种介质耐腐蚀，因此，不管是民用，军事，还是工业等领域都应用广泛，如，厨具，各种武器，环保设备以及车辆等。

　　种类一般可分为5种类：第一，按照钢组织结构可分为奥氏体、铁素体、双相以及马氏体等不锈钢;按厚度可分为薄、中、厚以及特厚板;按照生产方式可分为热/冷轧钢板;按照用途可分为结构、汽车、装甲、造船、屋面、桥梁以及弹簧钢板等;按照表面特征可分为银白色无光泽、光亮如镜、粗研磨、极细研磨以及镜面研磨等。

　　标识办法主要有两种，第一种，编号和方法，如：中/俄国用12CrNi3A标识，美国、日本则用数字来表示，即200、300、400系等;第二种，不锈钢数字标示方法，如200系列、300系列代表奥氏体型不锈钢，400系列代表铁素体和马氏体型不锈钢，316、310和304等系列工业不锈钢则代表普通不锈钢。